พีรพัฒน์ สวัสดิ์มูล หรือ พี สะเดิด เกิดเมื่อวันที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 2515 ที่อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น มีบิดารับราชการครู โดยเป็นบุตรคนสุดท้องจากจำนวนพี่น้องทั้งหมด 3 คน เข้ารับการศึกษาในชั้นประถมศึกษาที่โรงเรียนบ้านสัมพันธ์ ซึ่งบิดาเป็นครูสอนวิชาคณิตศาสตร์อยู่ที่นั่น มารดาชื่อว่า นางระเบียบ สวัสดิ์มูล และ บิดาชื่อว่า นายสุรชาติ สวัสดิ์มูล

พี ชอบเล่นกีตาร์และร้องเพลงตั้งแต่เด็ก โดยเริ่มหัดเล่นกีต้าร์ด้วยตัวเองตั้งแต่อยู่ชั้น ป.5 ด้วยการใช้กีตาร์ของพี่ชาย เวลามีกิจกรรมมักจะได้เป็นตัวแทนขึ้นไปร้องเพลงและเล่นกีตาร์ให้เพื่อน ๆและอาจารย์ในโรงเรียนฟังเป็นประจำ ศิลปินที่เขาชื่นชอบมากในช่วงนั้นก็คือ ปู พงษ์สิทธิ์ คัมภีร์ หลังจบชั้นประถมศึกษา พีได้ศึกษาต่อในระดับชั้นมัธยมที่โรงเรียนจตุรมิตรวิทยาคาร ตอนอยู่ ม.2 เคยขึ้นประกวดดนตรีร้องเพลงอยู่คนเดียวของ พงษ์สิทธิ์ คัมภีร์ มาแล้วและหลังจากนั้นก็ยังได้เดินสายประกวดร้องเพลงและแข่งโฟล์คซองอีกหลายรายการ หลังจบชั้นมัธยมได้เข้าศึกษาต่อในระดับปวช. การศึกษาจากวิทยาลัยเทคนิคลพบุรี เข้าสู่วงการจากการประกวดดนตรีโฟล์กซอง ได้รับรางวัลชนะเลิศระดับภาค พี สะเดิดเรียนจบปวช. 3 และได้โควตาไปเรียนที่อุเทนถวาย แต่เมื่อแม่รู้ว่าจะไปเรียนที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตอุเทนถวายด้วยความกังวลและห่วงว่าลูกชายจะมีเรื่องไปตีรันฟันแทงเหมือนเด็กอาชีวะในยุคนั้น ทำให้ พี สะเดิด ต้องตามใจแม่ โดยไม่ไปเรียนที่นั่น จากนั้นได้ทำงานร้องเพลงตามสวนอาหาร จากนั้นก็มาทำงานสอนคอมพิวเตอร์ ให้เด็กอนุบาลบ้าง ตัดสติกเกอร์ รับจ้างเขียนแบบ ทำโมเดล เขียนป้ายออกแบบและรับจ้างทั่วไป ก่อนที่จะไปเรียนช่างก่อสร้างแล้วไปร้องเพลงตามห้องอาหาร จนถูกแมวมองชักชวนเข้าสู่วงการเพลง ได้เข้ามาเป็นศิลปินในสังกัดพีจีเอ็ม เร็คคอร์ด รับหน้าที่ตำแหน่งนักร้องนำและมือกีต้าร์ในวงร็อคสะเดิด ผลิตผลงานแนวลูกทุ่งร็อคอีสานสนุกๆออกมารวม 5 ชุด อาทิ "ร็อคตลาดแตก" และอื่นๆ ซึ่งเพลงของพีก็ได้รับความนิยมและโด่งดังจนกลายเป็นหนุ่มร็อคสะเดิดมียอดขายทุกอัลบั้มรวมกันกว่า 5 ล้านชุดและมีเพลงดังมากมาย เช่น สาวซำน้อย, มันมากับความเมา, กรึ๊บ, บั้งไฟแสนและอื่นๆ พร้อมกับออกอัลบั้ม โดยได้รับความนิยมพอสมควร ได้รับฉายาว่า "หนุ่มร็อคสะเดิด"

ความสำเร็จเป็นอย่างสูง จนกระทั่งได้รับรางวัลเพลงลูกทุ่งยอดนิยมจากเวทีมาลัยทอง, รางวัลนักร้องลูกทุ่งชายยอดนิยม รางวัลเพลงลูกทุ่งยอดนิยมจากเวที Star Entertainment Awards 2006 และรางวัลนักร้องลูกทุ่งชายยอดนิยมกับรางวัลเพลงลูกทุ่งยอดนิยมจากเวที รางวัลมหานครอวอร์ดส ครั้งที่ 3

ในวันที่ 22 ตุลาคม 2545 ร็อคสะเดิดได้ประกาศว่าได้หมดสัญญากับพีจีเอ็มเป็นที่เรียบร้อย หลังเจ้าตัวตัดสินใจไม่ต่อสัญญา และเดินหน้าเป็นนักร้องแกรมมี่ โกลด์เต็มตัว โดยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาที่ร็อคสะเดิดอยู่กับพีจีเอ็ม ร็อคสะเดิดมี 4 อัลบั้ม โดยผลงานแรกหลังออกจากแกรมมี่โกลด์ พี สะเดิดปล่อยอัลบั้มใหม่ในรอบ 4 ปี

ในวันที่ 17 กันยายน 2562 พี สะเดิดได้ประกาศว่าได้หมดสัญญากับแกรมมี่ โกลด์เป็นที่เรียบร้อย หลังเจ้าตัวตัดสินใจไม่ต่อสัญญา และเดินหน้าเป็นนักร้องอิสระเต็มตัว โดยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาที่ตั๊กแตนอยู่กับแกรมมี่โกลด์ พี สะเดิดออกอัลบั้มชุดแรก หนอนเฝ้าไหถึงชุดที่ 8 รักจนไม่รู้จะรักยังไง ซิงเกิ้ลเดี่ยวหลากหลายเพลง เพลงสุดท้ายของพีกับทางแกรมมี่โกลด์คือเพลง 'ก่อนสิไป' ที่เพิ่งปล่อยไปในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2560 โดยผลงานแรกหลังออกจากแกรมมี่โกลด์ พี สะเดิดปล่อยอัลบั้มใหม่ในรอบ 3 ปี